Delicie-se com folhados de espargos e queijo para um jantar especial

Se procura uma refeição prática e distinta, os folhados de espargos e queijo são a opção ideal.

Esta receita é perfeita para vegetarianos e uma sugestão do site Taming Twins.

Ingredientes: 300 g de espargos, 150 g de cream cheese com alho e ervas, 150 g de queijo cheddar ralado, 320 g de massa folhada, 1 ovo.

Modo de Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2. Cozinhe os espargos numa panela com água e sal durante dois minutos. Escorra e refresque com água fria.
3. Estenda a massa folhada e corte-a em quatro quadrados.
4. No centro de cada quadrado, adicione um pouco de cream cheese. Coloque os espargos na diagonal e cubra com queijo ralado.
5. Dobre os cantos da massa e pressione para unir sobre os espargos. Pincele com ovo batido.
6. Leve ao forno durante 15 a 20 minutos ou até os folhados estarem dourados.