Delicie-se com estas bolachas simples de 3 ingredientes

Se já se despediu do jantar, mas ainda sente uma pequena fome, temos a solução perfeita para si: umas irresistíveis bolachas de manteiga de amendoim, inspiradas numa receita do site Food52.

Ingredientes:

• 1 frasco de manteiga de amendoim
• 1 frasco de doce de alperce ou pêssego
• 2 ovos
• Um pouco de sal

Preparação:

1. Preaqueça o forno a 175ºC.
2. Numa tigela, misture a manteiga de amendoim com o doce até obter uma mistura homogénea. Adicione os ovos e mexa bem.
3. Usando duas colheres de sopa, coloque porções da massa num tabuleiro preparado.
4. Finalize com uma pitada de sal e leve ao forno durante 20 a 25 minutos.

Estas bolachas são uma opção mágica para satisfazer o seu desejo de algo doce, rápido e fácil de preparar!