Cuga apresenta a primeira marca de cogumelos frescos 100% portuguesa

A empresa Cuga, reconhecida por fornecer 80% dos cogumelos vendidos sob marcas brancas nos supermercados, anunciou o lançamento da sua primeira marca própria no mercado português. Este rótulo, que será disponibilizado em breve, é originado no concelho de Vila Flor, no distrito de Bragança.

Conforme indicado pela empresa, a nova gama da marca Cuga irá incluir quatro linhas distintas: 'Clássicos', 'Fusão', 'Únicos' e 'Sazonais'. Este lançamento reflete um ambicioso plano para potenciar a categoria de cogumelos frescos em Portugal.

Nuno Pereira, diretor executivo da Cuga, reconheceu que a nova marca representa uma oportunidade crucial para aumentar o consumo per capita de cogumelos frescos no país, que atualmente se situa em cerca de um quilo por ano. Comparativamente, em países como Espanha e Países Baixos, esse consumo atinge os três quilos anuais, enquanto na Irlanda quase chega aos sete quilos. Em França e Itália, o consumo ronda os 2,5 quilos anuais.

Cláudia Ferra, diretora comercial da Cuga, expressou confiança de que a introdução da nova marca resultará num aumento da faturação da empresa, passando de cerca de 21 milhões de euros em 2024 para 24 milhões em 2026.

A empresa tem vindo a estabelecer colaborações com instituições académicas como a Universidade de Aveiro, a UTAD e o Instituto Politécnico de Bragança (IPB), com o objetivo de inovar na investigação e formação sobre os cogumelos desenvolvidos pela Cuga na região de Trás-os-Montes.